早在2006年,日本朝日啤酒公司、住友化学和伊藤忠商事三家公司(均是日本顶尖公司)共同出资,在咱莱西的隔壁-莱阳租下1500亩耕地,租期20年。但是前五年,耕地都荒废着,仍由野草疯长。日本人的种地方式让莱阳农民看着心疼,甚至有人开始怀疑日本人租地的动机,甚至有村民认为日企租地是探寻地底下的宝藏。
中国地大,可为什么日本企业相中了莱阳这块地呢?
原来,日本企业几乎跑遍中国,最后只认可这个地方,因为这个地方远离工业,土地肥沃,水质也没有污染,在日本人眼里,虽然中国的可耕种土地很多,但真正能种出健康食用的农作物,这样的土地在中国还极其稀少。而这就是这样的日本人认为合格的土地,竟然原本也没有多少村民愿意种植。七成以上的村民宁愿外出打工,舍不得天地荒废的也只是老人。
这样的土地闲置5年后,终于看到日本人开始运作的迹象了。先是养牛。注意,是散养。牛产牛粪,改善土质,产出无公害农作物,农作物喂食奶牛,再产出高品质牛奶。
为什么要闲置5年了,一位日本籍的负责人说,按照日本的古训,“种植之前先做土,做土之前先育人”看重土壤的品质。虽然莱阳土地肥沃,但经过化肥和农药的洗刷,土地已退化,前几年投入大量的精力在土壤的恢复上。
在中国农民看来,日本人可真够“笨“的,不撒化肥,全用牛粪堆肥;去草不施除草剂,而是手拔锄除;农药极少打,偶尔用,也需由专家指导,且全部为生物制剂;土壤定时检测,确保养分均衡。更让中国闹不明白的是,日本人养殖的奶牛“吃得比人好“,奶牛吃的每一口饲料都要先检测,生产出来的牛奶不合格,还要倒掉。种植玉米、小麦、草莓等,但因坚持粮食不打农药“顺天收”、果蔬不重亩产量、种植养殖循环,使得企业过去持续亏本,成为了当地村民的笑柄。
只是谁也没有想到,5年后让中国人大跌眼镜!
这家日本公司生产出来的牛奶每升定价22元,是国内牛奶价格的1.5倍。他们生产的草莓每公斤定价120元。这些昂贵的农产品目前仅有10%供应上海和北京,价格高昂但供不应求。余下90%供应日本市场。
时下,食品安全成为国人之痛,也自然成为外企的牟利商机。而日企的“不打农药亏5年”不是笑柄是警钟,正视和利用这一现实,从加强环保农业开发入手到实施源头治理,这或许是促进农民增收和确保食品安全,让中国农业和中国农民“笑到最后”的“双赢”之策。
——原文来自墙艺术微信公众号
由这起事件再联想公司推广垃圾、粪尿变废为宝之路的艰辛,可见中国目前对于古时传承下来的土地休养生息的理念没有日本来想和做的那么深刻。例如中国几乎所有农民和水果蔬菜种植户依然优先选择化肥、复合肥同时摒弃了传承上千年的粪尿还地的文化,相反,日本人则彻底摒弃了化肥,只使用粪尿或者有机肥作为改善土壤的原料,短时间内化肥的效果更加显著,各种农作植物能够快速的获得所需营养的氮磷钾,但长期来看,使用化肥的后果是土壤板结,缺乏有机质,营养缺失,而使用粪尿及有机肥的土壤则越发肥沃。
公司历来秉承的理念就是用更先进的技术和设备把有机垃圾或者人体排泄物变废为宝,而不是作为垃圾或者废水来危害大自然。不管是有机垃圾处理设备还是资源型生物厕所,其核心的工艺都是要将产物做成有机肥,能够再次作为土地的营养基质使土地更加肥沃,也能够像日本人的做法一样在这样的土壤上种出真正的有机水果、蔬菜,让中国的视频安全跨上一个新的台阶。